Sinterklaas zit weer op de boot terug naar Spanje, dus richten we onze aandacht op het kerstmenu. Op 18 december hier en in het Volkskrant Magazine de recepten voor dit jaar, maar nu vast de tips die ik twee jaar geleden opstelde. Het plan van aanpak. Allemaal om het je makkelijker te maken, want veel kokertjes zien op tegen Het Gedoe. Niet nodig, met wat handigheid sla je je zo door het diner heen!