Hebt u misschien twee ons bloem gevonden? Vorige week raakte die zoek bij de eindredactie van de Volkskrant, hij was bedoeld voor een appeltaart. Tot het paasweekend zijn ze doorgegaan met zoeken, maar op een gegeven moment moet je het opgeven. En toen kwam ook nog dat onderzoek van Grand’Italia […]
Zo is de vakantie dan weer begonnen. En het was weer erg gezellig, op de snelweg. Met z’n allen de grens over, met z’n allen tanken, met z’n allen naar de wc. Maar wij konden tenminste lekker langs alle caravans, campingcars en auto’s met aanhangers rossen. Helemaal naar de Bourgogne, […]
Een smerige, bittere smaak in mijn mond, alsof ik een paracetamolletje aan het opsabbelen was, dat had ik een poos geleden. Zomaar, opeens, vanuit het niks. Zolang ik niks at, ging het, maar kwam er iets in mijn mond – dat heb ik wel eens – dan smaakte het bitter. […]
Ontwaakt, verworpenen der aarde! Dat zou ik mijn lieve bonenvriendjes willen toeroepen. En dat ‘verdoemde in hongers sfeer’ kan er meteen achteraan. Het is tijd voor een bonenrevolutie! Want bonen zijn de verschoppelingen van de westerse keukens. Ze zijn een nagenoeg perfect alternatief voor vlees en nog eens spotgoedkoop ook. […]
Het wordt nog dringen, de komende jaren, in culiland. Jonge schrijvers verdringen zich. Een die er al bijna is, is Karin Luiten. Nog maar twee of drie jaar geleden zegde zij haar vaste betrekking op om zich in het ongewisse van de culinaire schrijverij te storten. En begon een website, […]